Các đặc sản Yên Thành vô đây nhé!!:X

[traudat92]

Tui cũng ở YT ngót ngét cũng hơn 17 năm rồi.Nhưng vẫn chưa khi mô đc ăn

kém thật.Mất mặt dân YT quá ta.ở YT gàn 17 năm mà chưa 1 lần thưởng thức đặc sản thịt chuột này.Thật tội nghiệp.

[TÔN]

Nguyên văn bởi TÔN

đặc sản của yên thành thì nhiều vô số, nhưng được thưởng thức thì lại ko đơn giản tí mô. vì mọi người đều có 1 tý sợ sợ.

1, Thịt Chuột Nướng
2, Thịt chuột giả cầy
3, Tiết canh chuột chù
4, ếch bằm
5, rắn bằm
6, thịt mèo rượu mận
7,lươn bằm
8, cháo lươn
9, tép rim
10, tôm nướng sả ớt. ( tôm khoảng 12 con 1 lạng)
11, cá tràu hấp bầu
12, cá rô nướng
13, làng bánh vỉnh hòa " Hợp Thành "( bánh mướt, bánh chưng, bánh xèo, bánh rán... đủ các loại bánh.)
14, Cá trích chua ngọt
15, thịt vịt đủ các loại

Còn Nhiều... sẻ cập nhật Sau...

ChA tRƠI! Công Mình liệt kê món ăn liệt ra ri mà ko ai có ý kiến chy hầy... còn 5 món đặc sản Yt ta nửa. đố Ai biết đó nà!

[MrChu]

Mình biết một món nựa, mà mới được ăn một lần, đó là Mối rang.
Hồi đó vườn nhà mình còn ít cây. trời mưa rào, mối cái bay ra khỏi ổ.
Mấy con mối mà có cánh ý, béo cực, bay đen cả vườn
hai mẹ con với anh trai chạy ra bắt, đào cả ổ mỗi lên nựa. bỏ lên chảo rang.
Rang một hồi cho đến khi mối chuyển qua màu vàng, thơm lừng thì đổ ra rá, sảy cho bay hết cánh đi, còn lại con mối tròn quay.
Bỏ vô mồn mà nhai, ngon chi mà ngon, thơm gấp mấy lần tôm nướng.

Ăn một lần mà nhớ cái vị bùi bùi, thơm thơm nớ mại, đến dừ chưa quên được

[VieTuan]

Chú Tài làm anh chảy nước miếng rồi :-p. Ở quê tớ (Hậu Thành) còn có món mắm dam (dam, cua, bắt về rửa sạch cho cả con vô vại muối lấy nước). Trời lạnh mà có đĩa rau khoai lang luộc đang bốc khói chấm với bát mắm dam ăn thì cơm có nấu cả yến gạo cũng đánh bay. Trời, nói đến đây mà nghẹn ngào vì thèm. Phải đến hơn chục năm rồi mình không được ăn lại mà giờ vẫn còn nhớ cái vị thơm ngọt của nó như mới nếm trưa nay. Không biết có xã mô cũng có món ni nữa ko?

[MrChu]

Mắm dam nhà em cụng có, đúng là mắm Dam chỉ có chấm với ngọn khoai ngọn bù là ngon nhứt. Em đang nhể nước mánh đây anh Tuấn ạ.
Chầu ni ruốc với mắm nêm bán đầy, nỏ có ai mần mắm dam nựa. mà hè năm ngoái em về nhà, nghe nói dừ dam cụng nỏ có mà bắt.
Tình hình ni là mấy đặc sản Yên Thành dừn dừn mất hết.
Lươn, Dam, Ếch,...
à, đó là chưa kể đến Cóc anh Tuấn ạ. Cóc dần dần cụng nỏ còn con mô, mới đây báo còn đưa tin, ăn gan cóc chựa được bệnh gan giai đoạn cuối,...

[BaHungXD]

chú chuyên ăn nhiểu tiết canh chuột răng mà biết nhiều ni hề
vại cả đái

[thần đồng đất nghệ]

đặc sản yên thành nhà ta là mấy món đồ đồng nà...
món mô cũng ngon tê

[socola]

hix.......
hok có món
trùn xào.đỉa lọc.cóc nấu đông ak

[saob4ngkhoc]

lay hồn , chắc em thủ mòn này rồi henh.

[hoanghien]

có thêm món châu chấu n­­­­uong n­ũa

[nh0k_iu_0nllin3]

Nguyên văn bởi hoanghien

có thêm món châu chấu n­­­­uong n­ũa

...trơi`.....kon e ăn châu chấu nướng rui`...lậy....
...chắc nhớ mãi hệnh........bựa sau chưa` luôn.......keke

[nGo_yEu]

nói chơ món thịt chuột ngon dã man nỳ mới ăn cồ lần muk nhớ lắm

[que_huong_trong_tim_toi]

năm ngoái về quê,về buổi sớm thì tối đi ăn thịt chuột liền,có lẽ là lúc nớ vui nỏ tả được.10 năm rồi mới ăn lại thịt chuột,nhưng bựa nớ ít quá,ăn nỏ bõ mồm
thịt chuốt nấu phải thật cay ăn mới ngon,
về mấy tháng nhưng k được ăn thịt cóc của cậu mình nấu
ngày xưa ăn suốt nghiện rồi.hjx.
dừ nỏ biết khi mô mới ăn lại được những món nớ.
thèm vãi.......:momong :

[nghiaga]

hum sau học xong về quê làm cái quán đặc sản yên thành ở quê mình thì cnugx đử sống nhỉ.thức đơn có các món:
1.lươn các món
2.thịt chuột các món
3.và món nhái om cà nữa(món này ngon lém)

[truonghuong]

ở chỗ mình họ bảo là có đặc sản thịt chuột , mà mình chưa được nêm, ai đã thử chưa hè???