anh em vào đây bàn thêm cách chế biến thịt chuột

[giuaconmua]

thịt chuột nói chung ở Yên Thành mình có rất nhiều cách chế biến tùy từng vùng mà có mổi cách chế biến khác nhau nói chung là đều ngon cả . Ngoài nhửng món như :
1:Nướng
2:Xào sả ớt (cấy mô chớ cấy ni em nghiện)
3:Xào lăn (Như thịt bò nhưng mổi tội là tốn chuột )
4:Nấu giả cầy (Ăn đúng như chó luôn)
5:Chiên (Bỏ ít dầu ko ăn ngấy )
em chỉ mới được mổ qua mấy cái món đó còn nghe nói dân Long Thành có thịt chuột nấu canh rau cải nửa mà em chưa thử các bác xem còn món nào nửa ngon ngon bày em với
Hồi nhỏ ở nhà mấy anh em hay đào chuột về nhà thường chặt đầu lột gia xong mổ bụng chiên hoặc nướng (còn da vơi đầu bỏ vào nước đun lên để ngày hôm sau lấy mở cho lợn ăn ) chuột củng có nhiều ích chứ các bác hềnh