Kem custard chuối chưng cho ngày hè

[Spoka_Aquarius311]

Ngày cuối tuần, kả nhà thử vô koi cách làm kem cho ngày hè nha:D
[B]NGuyên Liệu:
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/4/17/2321/170409mbtcustardchuoinguyenlieu2
- 3 lòng đỏ trứng gà
-20gr bột ngô
- 20gr đường
- 5ml vani
- 360ml sữa tươi
- 50gr bơ
- 100gr đường nâu
- 30ml cafe
- 3 quả chuối (chọn chuối già cho ngọt nhé)[/I]

Bước 1:
-Đánh tan lòng đỏ trứng với 20gr đường cùng sữa, vani và bột ngô rồi lọc qua để được hỗn hợp mịn nha!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/-2009/4/17/2321/170409mbtcustardchuoi22.jpg
Bước 2:Tiếp theo là đun hỗn hợp trứng trên lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp là ta đã được món kem custard rùi!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/4/17/2321/170409mbtcustardchuoi22.jpg
Các bạn phải khuấy đều tay liên tục trong khi đun để trứng không bị vón cục ná!
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/4/17/2321/170409mbtcustardchuoi32.jpg
Bước 3:
-Làm tan chảy bơ ở một cái nồi khác rồi bỏ đường vào đun cùng cho tới khi sôi bùng lên.
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/4/17/2321/170409mbtcustardchuoi42.jpg
Bước 4:
- Thả chuối vào đường nè.
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/4/17/2321/170409mbtcustardchuoi52.jpg
-Sau đó thì rưới đều cafe lên và đun tiếp trong khoảng 8 - 12 phút nữa ha!
Cuối cùng là cho kem ra ly :D
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/18/170409MBTcustardchuoisp1.jpg
Phải làm lạnh trc' khi ăn nhahttp://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/18/170409MBTcustardchuoisp2.jpg
THêm chút kem tươi
http://images3.kenh14.vn/Images/Uploaded/Share/2009/04/18/170409MBTcustardchuoisp3.jpg

CŨng khá dễ, mọi ng` thử nha. Thấy hay thì nhấn thanks cái.
Chúc kả nhà cuối tuần zui :x(st)